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Le vignoble autrichien est situé à l’est du pays, le long du Danube et aux frontières de la Solvaquie, de la Hongrie et de la Slovénie. Il se répartit à travers 4 régions principales :

  • la Basse-Autriche, la plus vaste, avec 27000 hectares de vignes. Le secteur de la vallée de Wachau est le plus connu du pays, grâve à ses vins blancs secs à base de Grüner Veltliner.

  • le Burgenland, la plus chaude. C’est là qu’on trouve les meilleurs vins rouges vinifiés à partir du Blaufränkisch. C’est également la région des vins blancs liquoreux, issus de vendanges tardives, dont le très fameux Ruster Ausbruch.

  • la Styrie, la plus élevée d’Europe. On y trouve les meilleurs vins vinifiés à partir du Sauvignon blanc.

  • la région de Vienne, jusque dans la ville. Près de 700 hectares de vignes sont en effet plantées dans la métropole viennoise !

Autriche

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